المواد الخام المتاحة للعطار

نود أن نذكرك أن هناك 1000 مادة خام طبيعية و 3000 مادة خام اصطناعية متوفرة في صناعة العطور. سيختار صانع العطور حوالي 1000 مادة خام ، صناعية (synthetic) أو/ وطبيعية للوحة العطور (perfume palette)  الخاصة بهم (قطعة أثاث تسمح للمحترفين بتخزين وتصنيف قواريرهم بالزيوت الأساسية).

يتم اكتشاف المواد الخام الجديدة وتسويقها كل عام ، بينما يختفي البعض الآخر ، على وجه الخصوص بسبب التشريعات الصارمة المتزايدة.

يمكن صنع العطر من مواد خام طبيعية أو من منتجات اصطناعية . هناك عمليات مختلفة لاستخراج الزيت العطري (essential oil)  أو الجوهر (essence) من المواد الخام الطبيعية.

ما هي عمليات الاستخلاص المختلفة لصنع العطور؟

فيما يلي عمليات الاستخلاص المختلفة للمواد الخام المستخدمة في صناعة العطور:

للمنتجات الطبيعية:

Distillation ( التقطير )

Extraction by volatile solvent  ( الاستخلاص بالمذيبات المتطايرة )

Expression   ( العصر على البارد )

Enfleurage  ( النقع والتشبّع )

Headspace  ( تحليل الغاز المحيط بمصدر الرائحة )

Extraction by C02    ( الاستخلاص بواسطة CO2 (

وبالنسبة للمنتجات الاصطناعية:

 Headspace    ( تحليل الغاز المحيط بمصدر الرائحة )

Synthetic molecules   ( استصناع الجزيئات العطرية )

من الأقدم إلى الأحدث:

Enfleurage  ( النقع والتشبّع )

 هو غسل (نقع) الزهور بمادة دهنية  (greasy substance ) من أجل استنفاد (سحب رائحتها) عطرها (to deplete them of their perfume). مثال: absolute tuberose ointments..

Distillation ( التقطير )

التقطير هو تقنية تقوم بتسخين المواد الخام باستخدام جهاز التقطير still.
سيكون المنتج الذي تم الحصول عليه هو الجوهر أو الزيت العطري (the essence or essential oil). مثال: خلاصة الورد (rose essence).

Expression  ( العصر على البارد )

يتلخص العصر في الضغط على قشور الحمضيات. مثال: خلاصة البرغموت (bergamot essence).

Extraction by volatile solvents ( الاستخلاص بالمذيبات المتطايرة )

يتلخص الاستخراج بالمذيبات المتطايرة بوضع مواد خام طازجة أو جافة في أجهزة الاستخلاص (extractors).

ثم تقوم المذيبات المستخدمة باستخلاص الروائح (scents) من (المواد الخام الطازجة أو الجافة ) على مرحلتين:

•  أولاً ، شمع (wax)  يسمى الخرسانة (concrete) 

•  ثم يتم غسل الخرسانة (concrete) بالكحول وتصبح (the absolute) . 

مثال: ( rose absolute).

Head space ( تحليل الغاز المحيط بمصدر الرائحة )

يتلخص ب تحليل المادة الحية ( living matter) أو الزهرة أو الغلاف الجوي (atmosphere) مثل روائح الغابات ، وذلك بفضل المستشعرات الأكثر أو أقل أهمية (more or less important sensors) ، ثم تحليل المعلومات المعطاة من أجل إعادة إنتاجها بأكبر قدر ممكن من الدقة.

Sofact or extraction by C02  ( الاستخلاص بواسطة CO2 (

هي طريقة حديثة إلى حد ما وهي قريبة من طريقة الاستخراج بالمذيبات المتطايرة ولكن تم استبدالها هنا بـ C02 ، وهو غاز عديم الرائحة. علاوة على ذلك ، في هذه الطريقة لا يتم تسخين المواد الخام. لذلك ستكون الجودة مثالية والرائحة مطابقة جدًا للمواد الخام التي تأتي منها.

هناك نوعان من المواد الخام الاصطناعية (synthetic raw materials)

• أولاً ، هناك مواد يتم الحصول عليها فقط عن طريق التفاعلات الكيميائية  ، مثل ester, aldehyde, lactones, macrocyclic musks ، أو methylionones للنوتات البنفسجية  (violet notes).

• ثانياً ، هناك مواد يتم عزلها قادمة من منتجات طبيعية ، مثل  indole الموجود في الياسمين ، geraniol الموجود في الورد أو geranium ، وlinalool and linalyl acetate في اللافندر والبرغموت ، بالإضافة إلى بعض المسك الموجود في المسك الحيواني.

ولذلك فإن العديد من المواد الخام الاصطناعية هي مكونات ( constituents of natural products.)  للمنتجات الطبيعية.