Spicy (تابلي)
عائلة من المواد الخام بما في ذلك جميع الملاحظات التي تذكرنا بالتوابل الدافئة أو الباردة المستخدمة في تتبيل الطعام.
والبعض يصنفها بعيداً عن الملاحظات الباردة أو المحايدة كـ مكونات حادة و لاذعة مثل زيت القرنفل والقرفة , زنجبيل وزيت الزعتر. إنها دافئة أو ساخنة في طبيعتها وعادة ما تأتي من مواد كيميائية عطرية (حلقة البنزين) في بنيتها – على سبيل المثال: الأوجينول في زيت القرنفل ، سيناميك ألدهيد في زيت القرفة ، الثيمول في زيت الزعتر.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين موقعنا وخدماتنا.